• 4 월 28, 2024

체중 감량, 복부 지방 제한된 가공 식품 및 기타식이 인 공급원을 제한하면 신장 질환의 위험을 줄일 수 있다고 최근 연구에 따르면 존스 홉킨스 대학.

인은 많은 가공 식품에 첨가되어 풍미를 높이고 소비 기간을 연장시킵니다. 연구진은 동물, 유제품 및 식물 단백질에 자연적으로 높은 수준의 인이 존재한다고 밝혔다. 볼티모어에있는 존스 홉킨스 대학의 알렉스 창 박사.

소변의 초과 단백질

약 500 명의 사람들에 대한 연구 과체중 또는 비만 , 건강한 생활 습관을위한 프로그램에 등록한 사람은 허리 둘레 감소와식이 인 소비가 신장 질환의 조기 증상 인 소변 내 알부민뇨 (단백뇨)의 단백질 수준이 낮다는 사실을 발견했습니다.

6 개월 후, 참가자의 허리 둘레는 평균 4.3 센티미터 (1.7 인치) 줄 었으며 소변의 단백질은 25 % 감소했습니다. 연구팀은 또한 인의 배설량이 314 밀리그램 감소하면 소변 단백질이 11 % 감소하는 것으로 나타났다.

다른 연구들은 체중 감량이 신장병의 진행을 늦출 수 있다고 제안했으나, 이것은 신장 질환의 진행을 지연시키는 최초의 연구 연구입니다 복부 지방 그리고 이들이 처음부터 나타나지 못하게하는 가능한 방법으로서 인 소비의 한계는 National Kidney Foundation의 의학 디렉터 Joseph Vassalotti 박사.

인 소비 제한

그는 "음식이 포장되면 인산염 수치가 높아질 것"이라고 말했다. "인 첨가제의 약 90 %가 인체에 흡수됩니다."

인 소비를 제한하려면 식품 라벨에 "PHOS"라는 단어가 있는지 확인하십시오. 그러나 인은 항상 식품 라벨에 나타나지는 않는다고 Vassalotti는 말했다. 따라서 가능한 원인을 알아야한다.

그 중에서도 다크 콜라 음료, 곡류 및 맛을 낸 물과 같은 가공 식품; 치즈, 우유, 크림, 아이스크림 및 요구르트와 같은 유제품; 차가운 육류, 오르간 고기, 고기 텐더 라이저, 굴 및 정어리와 같은 동물의 단백질.

마른 콩, 렌즈 콩, 완두콩, 견과류 및 씨앗 (땅콩 버터 및 기타 견과류 버터 포함), 코코아 (초콜릿 및 푸딩을 기본으로 한 음료 포함) 외에도.