암을 예방하는 5 가지 음식 요령

• 할 수있다 2, 2024

현재 암은 전 세계적으로 가장 큰 사망 원인으로 매년 760 만명의 사망자가 발생합니다 (전체 사망자의 약 13 %).

암은 비정상적인 세포가 제어 할 수 없게 분열하여 다른 조직을 침범하는 일련의 질병을 말합니다. 다음은 암 위험을 줄이기위한 권장 식단입니다.

권장 사항 1. 식물 기원 식품에 기초하여 식단을하십시오. 암을 예방하는 최고의식이 요법은 과일, 채소, 콩과 식물 및 곡물이 풍부합니다. 일부 연구에 따르면 하루에 적어도 5 가지 과일과 채소를 섭취하면 암 발병 위험이 20 %까지 감소 할 수 있습니다. 또한 항산화 물질, 비타민, 미네랄 및 섬유와 같은 암을 예방하기위한 필수 영양소가식이 요법으로 제공되기 때문에 콩과 콩, 렌즈 콩 등 콩과 식물의 섭취가 중요합니다.

권장 사항 2. 알코올 섭취를 제한하십시오. 알코올 섭취가 암 예방에 권장되지는 않지만 적포도주를 적당히 섭취하면 남성과 여성의 심혈관 질환을 예방할 수 있다는 증거가 있습니다. 이 권장 사항은 남성의 경우 하루 2 잔 미만, 여성의 경우 1 잔 미만으로 제한됩니다.

권고안 3. 붉은 육류 섭취량을 조절합니다. 빨간 고기의 경우 절도가 핵심입니다. 연구에 의하면 많은 붉은 살코기를 섭취하는 것이 여러 종류의 암과 관련이 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 쇠고기, 양고기, 돼지 고기 및 유제품은 결장암 및 직장암 발병 위험을 증가시킬 수 있습니다. 마찬가지로 유방암, 췌장암, 전립선 암 및 신장 암과의 관계가있을 수 있습니다. 하루에 100g 미만으로 줄이고 식물성 원료 식품에 기초한식이 요법으로 통합하는 것이 좋습니다.

권장 사항 4. 지방의 종류를 잘 선택하십시오. 고지 방식은 폐암, 직장암, 유방암, 자궁 내막 암, 전립선 암 위험을 증가시킬 수 있다고합니다. 포화 지방은 특히 가장 큰 문제를 일으키는 지방입니다. 지방 소비량은 하루 총 칼로리의 15 ~ 30 %를 차지합니다. 올리브 오일, 카놀라 오일, 콩 오일 등을 사용하는 것이 좋습니다. 제품의 라벨을 확인하십시오. 수소화 식물성 오일을 포함해서는 안되며, 이는 트랜스 지방의 원천이기도합니다. 트랜스 지방은 또한 건강에 악영향을 줄 수있는 지방입니다.

권고안 5. 음식을 적절하게 선택하십시오. 그것은 균형 잡힌 건강식뿐만 아니라 음식을 선택하고 저장하고 요리하는 방식입니다. 우리가 소비 할 제품을 선택할 때 유독 물질이 없는지 확인하는 것이 중요합니다. 청과물과 같은 식품의 경우, 우리의 건강에 위험을 초래할 수있는 농약이나 비료 잔류 물을 제거하기 위해 완벽하게 세척하고 소독 할 가치가 있습니다.

이러한 모든 권장 사항은 암의 위험을 감소시키는 관행이지만이 위험이 사라지는 것은 아닙니다. 주기적으로 또는 질문이있을 때 의사를 찾으십시오.

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