• 할 수있다 19, 2024

데이터 멕시코 소 교파 협회 (Ameg) 지적한다. 고기 1 인당 연간 15 킬로그램입니다. 의심 할 여지없이, 매일 필요한 영양소를 충족시키는 주요 식품 중 하나입니다.인수들 왜고기를 먹다 .

데이비드 카츠, 예일 ​​대학교 예방 연구 센터 소장 , 모든 것이 아니라 고기 빨강은 동일합니다. 베이컨, 소시지 또는 볼로냐와 같은 가공 된 것들은 건강에 "끔찍한"피해를 끼치지만 "자연적인"것들은 해롭지 않습니다. "

더 많이 먹는 5 가지 주장 고기

사빈로만 , 사회 및 예방 의학 연구소의 역학 및 암 예방 부서의 책임자 취리히 대학교 , 300 ~ 600 그램을 소비 할 것을 권장합니다 고기 주당 빨간색.

중요한 출처로 미네랄 및 비타민 , 그것을 떠나지 않는 것이 좋습니다. 고기 다음의 주장들에 대한식이 요법 밖.

1. 그것은 철분을 기여합니다. 이 미네랄은 신체가 헤모글로빈과 미오글로빈을 생산하도록합니다. 이들은 세포에 산소를 공급하고 동화시키는 필수 단백질입니다. 이 영양소는 고기 마른 쇠고기, 굴, 조개 및 칠면조

에 따르면 세계 보건기구 , 철분 결핍은 피로감, 면역 기능 저하 및 전반적인 과민 반응을 일으킨다. 여성들은 생리 때문에식이 요법에 철분이 더 필요합니다.

2. 근육 질량을 늘리십시오. 그 고기 포함하다 단백질 높은 품질의 크레아틴 , 이익을위한 필수 근육 , 아연 수리에 도움이됩니다. 권장 일일 액수를 초과하지 않는 한 널리 인정되며, 제이 알 호프만 , 보건 및 운동 과학 부 연구원 뉴저지 대학 , 미국.

3. 필수 단백질을 제공합니다. 그 고기 그것은 훌륭한 출처의 단백질 그게 아홉 아미노산 신체가 필요로하고 자연적으로 생성되지 않는다는 것. 대부분의 단백질 야채가 부족하다. 아미노산 , 설명합니다 영양사 Raquel Pérez de León . 이러한 영양소 결핍으로 인한 결과 중 하나는 신경 전달 물질의 불균형으로 다음과 같은 문제를 일으킨다.우울증 , 불안 전자 과잉 행동 .

4. 뼈 건강에 도움이됩니다. 소비량 단백질 , 특히 동물 기원의 증가는 뼈 밀도 , 골다공증 예방에 유익한 것은 물론 폐경기 여성의 골절 위험도 낮추는 것이 연구에서 밝혀졌다. 미국 임상 영양 학회 .

5. 우리는 비타민 B12를 얻습니다. 이 영양소는 신체가 빈혈 ,뿐만 아니라 최적의 기능을 신경계 . 쇠고기와 조개 간은 비타민 B12의 최고의 공급원입니다.

100 그램의 고기 Raw에는 비타민 B12, B6, 니아신, 철, 아연, 셀레늄이 포함되어 있습니다.

Penny M. Kris-Etherton, Penn State University의 영양 교수 , 소비를 적당히하는 것이 좋습니다. 엎드린 붉은 고기 . 과도한 동물성 지방은 콜레스테롤을 동맥에 축적시켜 죽상 동맥 경화증 및 심혈관 질환의 위험을 증가시킵니다.

그 미국 암 연구 협회 400g 만 먹는 것이 좋습니다. 붉은 살 일주일에. "

추천은 소비하는 것입니다. 고기 기대다 빨간색 일주일에 세 번, 생선과 닭고기가 피부를 제거합니다. 중요한 것은 당신이 소비를 제한해야 함을 언급하는 것입니다. 고기 가공 된 . 건강을 돌봐!

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