단백질은 암을 유발할 수 있습니다.

가장 일반적으로 많이 섭취되는식이 요법은 대개 다량의 단백질과 탄수화물로 이루어져 있지만, 체중 감량에 효과적 임에도 불구하고이 식단을 영원히 사용하면 안됩니다.

성인기 (고기, 달걀 및 유제품)에 동물성 단백질을 섭취하는 사람들은 암으로 사망 할 확률이 훨씬 높습니다. 이러한 위험은 담배 중독으로 인한 사망과 비교됩니다.

남부 캘리포니아 대학 (USC)의 장수원 연구소 (Longevity Institute of Southern California)는 50 세 이상의 사람들이 많은 양의 동물성 단백질을 섭취한다고 말하면서 4 배나 더 많은 사망을 초래할 수 있다고 지적했다. 암 또한 식물성 단백질 (키 누아, 콩 및 콩류)이 성장 호르몬을 같은 방식으로 자극하지 않기 때문에 동물성 단백질 만 포함한다는 점도 강조합니다.