달걀 훈제 송어와 데친 것

스트레스를 받거나 잦은 두통으로 고통받는 사람의 경우 음식에 몇 가지 종류의 생선을 포함시켜야합니다. 예를 들어, 송어의 속성 중 하나는 긴장과 콜레스테롤을 줄이는 것입니다.

웹 사이트 Alimentos.org에 따르면 송어의 속성 중 하나는 다음과 같은 풍부한 콘텐츠로 스트레스를 퇴치하는 것입니다. 비타민 B5, 칼륨 및 단백질. 따라서 매우 영양가 높은 음식으로 간주됩니다.

송어의 특성을 즐기기 위해 요리사 인 Pía Quintana Beristain은 훈제 송어와 함께 알을 낳은 다음과 같은 조리법을 사용합니다.

 

달걀 훈제 송어와 데친 것

두 사람을위한 성분

 

  1. 올리브유 2 큰술
  2. 두 조각 모두와 꼬리와 다진 양파 cambray
  3. 다진 마늘 정향
  4. 조각 칠레 세라노 (맛에)
  5. 훈제 송어 한잔
  6. 고수풀 한 스푼
  7. 한 숟가락의 epazote
  8. 계란 4 개
  9. 1/2 리터의 물
  10. 식초 2 큰술
  11. 두 개의 일체형 베이글

충전물 준비

중간 열에 걸린 뜨거운 팬에 올리브 오일, 양파와 마늘을 넣으십시오. 그들이 투명해질 때까지 튀 깁니다. serrano 후추를 추가하고 1 분 동안 기다리십시오. 화재에서 제거하십시오. 송어를 넣고 실란트로와 에파 조토를 뿌려 라. 예약

끓는점에 도달하지 않고 중간 열에 냄비에 물을 가열하십시오. 각 계란을 물에 넣으십시오. 3 ~ 4 분 동안 요리하고 열에서 꺼내십시오. 계란을 제거하고 흡수성 종이에 배수하십시오.

빵을 토스트하고 그것을 접시에 담으십시오. 송어를 추가하고 끝에 계란을 추가하십시오. 식욕을 돋우십시오! 요리사 Pía Quintana의 더 많은 요리법을 알고 싶다면 Ambar Diseño 출판사의 Méco Sano 책을 참고하십시오.

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