올리브 오일이 피부를 젊어지게합니다.

세포 생물학, 생리학 및 면역학학과의 연구원 코르도바 대학교 (UCO) 스페인은 일반적인 방법의 섭취가 버진 올리브 오일 , 프로세스 속도가 느려집니다. 노화 .

이 문서는 AGE Magazine , 그 연구가 염증 , 산화 스트레스 그리고 심혈관 위험 자신의 노화 .

코도반 과학자들은 시험을 통해 기름 ~의 다이어트 버진 올리브 오일이나 해바라기 기름을 지방으로 섭취 한 쥐 (6 개월) 또는 늙은 쥐 (24 개월)의 혈장 단백질에 영향을줍니다.

이 방법으로, 호세 마누엘 빌 랄바 그의 연구팀은 해바라기 기름을 함유 한 것과 비교할 때 처녀 올리브 오일이 풍부한식이 요법이 염증 과정에서 발생하는 것과는 정반대의 급성 단계 단백질의 혈장 수준을 현저하게 감소 시킨다는 것을 증명했다 ,뿐만 아니라 일반적인 단백질의 상황에서 산화 스트레스 , 혈액 응고와 관련된 것들, 심혈관 위험 ,뿐만 아니라 신진 대사 및 지질의 수송.

UCO의 연구자들은 올리브 오일 수준을 크게 줄입니다. 피브리노겐 ,와 관련된 주요 마커 중 하나 심혈관 위험 : "충분하지 않은 것처럼, 다이어트 풍부하게 올리브 오일 수준을 올렸다. 아포지 단백질 동맥 경화에 대한 보호와 관련된 단백질 인 A-I는 마누엘 빌랄바 (Manuel Villalba)에 의해 밝혀졌다.