• 4 월 29, 2024

그 다이어트 부자 단백질 위험을 줄이는 것처럼 보입니다. 뇌 혈관 사고 (ACV), 특히 그것이 마른 동물성 단백질 인 경우 물고기 최근 분석을 제시합니다.

식이 요법에서 가장 많은 양의 동물성 단백질을 섭취 한 사람들은 ACV , 단백질을 거의 먹지 않은 사람에 비해, 연구 저자 Xinfeng Liu는 말했다. 난징, 중국 난징 대학 의과 대학 .

당신은 또한에 관심이있을 수 있습니다 : 요가 대 스트로크

단백질을 선택하는 법을 배우십시오!

사람들이 먹는 하루 20 그램의 단백질 1 그램 당, ACV 연구자들은 26 % 감소했다.

"모든 사람의 섭취가 그 수준에 이르면, 이것은 당 140 만 명보다 적은 사망자로 해석 될 것입니다. ACV Liu는 ACV에 의한 장애 수준의 감소 이외에 전 세계적으로 매년 " 미국 신경 학회 (American Academy of Neurology).

연구자들은 동물성 단백질이 보호 효과를 두 배 이상으로 제공한다고 결론 지었다. 뇌 혈관 사고 식물 원료에서 나온 단백질.

그러나 ACV 전문가들은 연구 결과가 문자 그대로 받아 들여지지 않아야한다고 경고했다. 많은 동물성 단백질 원에는 포화 지방이 많이 포함되어있어 뇌졸중 위험을 높입니다.

"나는이 연구가 대중이 햄버거와 붉은 고기를 먹어야 만한다는 것을 의미하지 않는다고 생각한다."라고 신경과 교수 인 Ralph Sacco는 말했다. 마이애미 대학의 Miller School of Medicine "희박 단백질 및 / 또는 심지어 식물성 단백질의 소비에 초점을 맞추는 것이 중요합니다."

Liu는 7 개의 연구 중 2 개가 일본에서 실시되었고, 3 번째 연구는 스웨덴에서 실시되었는데, 사람들은 붉은 고기보다 물고기를 많이 먹는 경향이 있다고 지적했다. 생선은 이미 뇌졸중의 위험 감소와 관련되어 있지만 붉은 고기 섭취가 뇌졸중 발생 가능성을 높인다는 것이 입증되었습니다.

의사는 단백질이 왜 뇌졸중의 위험을 감소시키는 지 정확히 알지 못합니다. Sacco는 영양소가 뇌졸중의 위험 인자 인 동맥 경화, 고혈압 및 당뇨병을 예방하는 데 도움이되는 것으로 보인다.

결과는 잡지에 나타납니다. 신경학 연구진은 흡연과 고 콜레스테롤 같은 뇌졸중의 위험에 영향을 줄 수있는 다른 요인들을 고려했다고 밝혔다.

연구진은 동물성 단백질이 뇌졸중의 위험을 29 % 줄였으며 식물성 단백질은 위험을 약 12 ​​% 줄 였다고 분석했다. 그러나이 연구는 단백질 섭취량과 ACV 왜냐하면 그것은 인과 관계를 증명하기 위해 고안된 것이 아니기 때문이다.

노스 웨스턴 대학의 파인 버그 의학 대학의 예방 의학 교수 인 린다 반 호른 (Linda Van Horn) 박사는이 단백질의 품질이이 차이를 설명하는데 도움이 될 것이라고 말했다. 미국 심장 학회 영양위원회 (미국 심장 협회).

동물성 단백질은 인간이 필요로하는 모든 아미노산을 포함하고 있기 때문에 "완전한"것으로 간주되지만 대부분의 식물성 단백질은 불완전하다고 그는 설명했다. 채식주의 자들은 필요한 모든 아미노산을 섭취하기 위해식이 요법에서 단백질의 식물 공급원을 다양하게 포함해야합니다.

Van Horn은 "동물성 단백질을 섭취하는 것은 모든 아미노산이 존재하기 때문에 더 좋은 품질의 음식을 섭취한다는 것을 의미합니다.

그러나 식물성 단백질 또한 포화 지방의 양이 적습니다. Arturo Tamayo, U의 신경과 조교수위니펙에있는 매니토바 대학 , 캐나다, 뇌졸중에 대한식이 요법의 다른 위험 요인을 고려하지 않고 단백질 섭취에만주의를 기울이면 사람들은 이득을 얻지 못할 것이라고 말했다.

"새로운 단백질 분석에 동참 한 사설을 쓴 타마요 (Tamayo)는"우리가 단백질에만 의존한다면 오류가 발생한다. "여러 가지 위험 요인과 생활 방식의 변화를 통제해야하는 복잡한 질병입니다."

포화 지방, 소금 및 설탕이 사람의 뇌졸중 위험을 증가시키는 것으로 나타났습니다. 담배를 피우거나 마시는 사람도 위험합니다.