• 4 월 27, 2024

콩은 콩과 식물의 그룹에 속하며 단백질 함량이 높고 이뇨 작용과 부작용 때문에 몸을 정화하는 데 도움이되므로 매우 건강한 음식으로 돋보입니다. 건강한 식생활

콩은 부유 한 음식 중 하나입니다. 섬유 , 그래서 그들은 적절한 장 통과를 선호하고 변비 . 또한 비타민 B1이나 니아신과 같은 비타민과 망간, 철, 구리, 칼슘, 인과 같은 미네랄을 함유하고 있습니다.

이뇨제와 부작용 때문에 콩은 유기체, 신장 및 혈액을 정화하고 콜레스테롤과 포도당 피 속에 있기 때문에 사람들에게 이상적입니다. 고혈압 및 당뇨병 .

또한 일반적으로 다음과 같은 조건을 가진 사람들을위한 다이어트에 포함됩니다. 알츠하이머 병 레시틴과 콜린의 함량이 증상을 호전시킬 수 있기 때문입니다.

콩 샐러드

성분 (4 인분)

신선한 콩 500g (포드)
1 개의 양파
파슬리 한 무리
잘 익은 토마토 100g
올리브 오일
1 핀치의 소금

준비

1. 콩을 깍지에서 꺼내어 닦습니다.
2. 양파를 잘게 자르고 파슬리의 줄기를 제거하십시오.
3. 약간의 기름에 양파를 뿌리고, 콩과 물 또는 식물성 기름을 넣고 덮고 끓인 다.
4. 그 사이에 토마토를 자르고 파슬리를 자르고 그릇에 넣고 기름과 소금으로 맛을 낸다.
5. 콩을 부드러울 때 첨가하고, 섞거나 따뜻하고 차가운 샐러드를 제공하십시오.

이 샐러드와 같이 여러 가지 요리에서 신선하고 건조한 콩을 모두 먹으면 콩의 모든 특성과 영양소를 이용할 수 있다는 것을 기억하십시오. 같은 방법으로 콩과 병아리 콩을 준비 할 수 있습니다.

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영상 의학: [선샤인행복요라]모듬콩샐러드/Bean Salad (4 월 2024).