약물과 같은 5 가지 중독성 디저트

• 할 수있다 1, 2024

식사 할 때 덜 만족감을 느끼는 사람들은 먹을 때 얻는 만족과 즐거움을 얻기 위해 더 많은 디저트를 소비하는 경향이 있습니다. 마약으로 발생하는 것과 비슷한 메커니즘으로 음식 중독이 발생합니다. 텍사스 대학의 심리학과의 연구원들과

이런 의미에서 오레곤 연구소 (Oregon Research Institute)의 과학자들은 "지방이나 설탕이 많은 과식 식품은 뇌가 자극에 반응하고"혈당 "시스템을 낮추는 방식을 바꿀 수 있음을 보여줍니다. 보상 ", 음식에 중독의 핵심 부분.

이 관용은 음식에 대한 중독을 증가시키는 것으로 생각됩니다. 왜냐하면 목표는 이전 수준의 만족도에 도달하려고하기 때문입니다. "반복하면 지방이나 설탕이 풍부한 음식을 과도하게 섭취하면 뇌가 이러한 음식에 반응하는 방식을 바꿀 수있어 소비를 영속시키는 방식으로 진행됩니다."

두뇌는 코카인을 정기적으로 섭취하는 사람이 지방과 당분이있는 음식 중독성 식품에서 종종 가장 중독성이있는 것과 같은 방식으로 더 많은 것을 원합니다.

중독자들과 마찬가지로 만족 스러울 때 뇌에 보내진 즐거움은 약물 사용시 관찰되는 행동 패턴 인 낮은 도파민 수치로 인해 낮아졌습니다. 한 명 이상이 그 약을 사용하고 더 낮은 보상을받는 곳입니다. 그것을 위해.

중독성 식품은 중독성 식품으로 뇌 센터를 자극하고 다양한 즐거움과 웰빙 감각을 생성 할 수있는 화학 물질을 함유하고 있습니다.

1. 초콜릿 그것은 신경 세포 수용체에 영향을 미치는 다량의 화학 물질을 포함하고 있으며, 칸 나비 노이드 (cannabinoids) 및 암페타민 (amphetamines)과 매우 유사합니다. 그것은 카페인과 테오브로민의 함량에 힘을주고 자극적입니다. 그것은 또한 탄수화물과 식물성 지방이 풍부하다는 불안을 진정시킵니다.

2. 케이크와 쿠키. 그들은 높은 glycemic 내용을 가지고 있으며 정제 된 탄수화물로 만들어집니다. 많은 사람들이 중독을 유발하는 또 다른 음식 인 초콜릿으로 만들어집니다.

3. 간식 이런 유형의 음식 (아빠, 올리브, 팝콘 등)은 사람들이 계속해서 소비하도록 유도하는 강박적인 행동을 만듭니다.

4. 아이스크림 . 크림과 과당과 같은 성분으로 인해 설탕과 지방이 많이 함유되어있어 아이스크림을 가장 즐겁고 중독성있는 디저트로 만듭니다.

5. 캔디. 거의 독점적으로 탄수화물, 소금 및 지방으로 구성됩니다. 이 범주에는 과자, 껌과 사탕이 있습니다.

아마도 중독성 물질 중 하나가 글루탐산 나트륨입니다. 그것은 excitotoxin이며 neurotoxic (흥분과 뉴런을 죽이기) 하드 약물 (그것은 중독성과 퇴행성)의 모든 특성을 가지고 있으므로 심지어 치명적일 수 있습니다,

이것은 방부제, 향료, 향료, 산미료, 착색제 및 감미료의 형태로 식품에 부착되는 완전히 합법적 인 "약"이며, 따라서 매일 사용 및 소비 제품의 광범위한 범위에서 발견됩니다.

연구원 Richard and Rachel Heller는 탄수화물 중독자의 수명 프로그램에서 과체중의 약 75 %가 탄수화물에 중독되어 있다고보고했으며 정상 체중 인 사람의 중독은 40 %이지만, 현재 글루타민산 나트륨으로 인해 음식에 중독성이 있습니다.

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