커피에는 어떤 화학 물질이 포함되어 있으며 암을 유발합니까?

• 할 수있다 10, 2024

미국의 캘리포니아 주 커피 제조업체, 유통 업체 및 유통 업체가 예방할 수있는 고지를 게시하려는 비영리 단체는 커피가 제공하는 화학 물질이 암을 유발할 수 있다고 비영리 단체는 전했다.

2010 년 법원에 제출 된 소송은 10 월 2 일 월요일 로스 앤젤레스에서만 재개되었습니다. Starbucks와 90 개의 다른 회사는 다양한 제품의 유해 물질에 대한 경고 라벨을 요구하는 주법을 따르지 않았다고 주장했습니다.

그 아크릴 아미드 잠재적으로 발암 성 화학 물질은이 곡물의 로스팅 과정에서 자연적으로 생산됩니다. 또한 커피 산업은 아크릴 아마이드의 존재를 인정했지만 무해한 수준이며 모든 사람이 믿을 수 없다는 주장입니다.

2 년 전에 재판관이 기존의 증거가 위험을 평가하는 데 부적절하다고 생각 했음에도 불구하고 커피 회사에 대한 최종 판결은 상당한 제재로 업계에 충격을 줄 수 있으며 무엇보다도 소비자의 주목을 끌 것으로 예상됩니다 .

마지막 방위를 선포 할 때 기업들은 커피 로스팅과 같은 공정을 수행하거나 오염을 피한 후 자연 발생 화학 물질에 의해 제외 될 것으로 기대합니다.

그 의도는 사람들이 정보에 입각 한 결정을 내리는 것을 돕는 것입니다. 당신을 화학 물질에 노출시키는 제품을 계속 구매할 경우 정보를 얻는 한 괜찮습니다. "라고 Hazard Assessment Office의 책임자 인 Allan Hirsch는 말했습니다. 캘리포니아 환경 건강 (OEHHA).

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