익스프레스 냄비 요리

• 4 월 30, 2024

압박에 의해 요리하는 첫 번째 시도는 17 세기에 일어났습니다. 데니스 파핀 , 영국 - 프랑스 출신의 물리학 자, "digesteur"또는 "steam digester"를 발명했다.

파핀 그는 음식 준비에 필요한 시간을 줄이려고 노력했습니다. 그러나 1919 년에 처음으로 "olla espres"라는 특허가 스페인의 José Alix Martínez에게 수여되었으며 그 이후로이기구는 세계의 거의 모든 주방에 출품되었습니다.

그 익스프레스 냄비 시간과 에너지를 절약 할뿐만 아니라 음식을보다 위생적이며 건강하게 처리합니다.
이와 관련하여 스페인어 요리사 인 Karlos Arguiñano는 자신의 저서 "냄비 속에서 요리하는 조리법"에서 어려운 일은 시간을 제어하는 ​​법을 배웁니다. 요리 :

"콩과 고기는 더 긴 기간의 고압을 필요로하는 반면 채소는 물, 압력, 짧은 시간이 필요합니다."

다양한 전문가가 요리법 , 그들은 요리를 준비하는 것이 익스프레스 냄비 그들은 지방을 함유하고 있지 않기 때문에 건강에 유익합니다. 실질적으로 찌는 제품을 소비하는 것은이 장치를 다시 사용하기위한 또 하나의 이유입니다.
 

영상 의학: 물 없이! 냄비 없이! 감자 쉽게 삶는 법은?! 포테이토 익스프레스! (4 월 2024).