5 가지 건강한 드레싱

• 할 수있다 8, 2024

Healthy Mexico 책의 저자 인 Pía Quintana에 따르면 드레싱은 새로운 재료를 제공하고 나머지 재료의 맛을 강조하기 때문에 모든 요리의 또 다른 재료라고합니다. 따라서이 이론을 확인하고 음식에 다른 느낌을 주면 5 가지 드레싱 레시피를 공유합니다.

1. 실란트로 : 샐러드 나 맛있는 생선 구이와 함께 먹을 수 있습니다.

성분

1. 셰리 식초 반 컵
2. 디종 겨자 한 티스푼
3. 1 컵 반 올리브 오일
4. 두 개의 세라 노 고추
5. 고수풀 반 컵 반
6. 반 티스푼 구운 커민
7. 마늘 두 정향
8. 소금 한 티스푼

준비
너무 많이하지 않고 모든 재료를 섞어 색을 잃지 않도록하십시오.

2.- 자메이카 : 염소 치즈를 곁들인 샐러드에 이상적입니다.

성분

1. 한 컵의 물
2. 자메이카 꽃의 4 분의 3
3. 벌꿀 한 스푼
4. 한 숟가락의 디종 겨자
5. 주스와 황색의 레몬 2 개
6. 맛을 내기 위해 소금과 후추
7. 엑스트라 버진 올리브 오일 한 잔의 4 분의 3

물을 데워 15 분 동안 자메이카의 꽃과 상처를 입히고 차가워 질 때까지 기다리십시오. Cuélala. 사발에 꿀, 겨자, 주스, 레몬 맛을 섞어 소금과 후추로 맛을 낸다. 자메이카 농축액 반 컵을 첨가 할 때까지 넣고 기름으로 유화시키고 조미료를 수거하십시오.

3.- 타마린도 : 그것은 계절 또는 탈수 과일을 사용하십시오.

성분 :

1. 타마 린드 펄프 3 큰술
2. 꿀 2.5 큰 스푼
3. 구아바 식초 반 컵
4. 맛을 내기 위해 소금과 후추
5. 1 컵 반 올리브 오일
6. 찬물

준비
사발에서는 펄프, 꿀, 식초, 소금 및 고추를 섞으십시오. 기름으로 유화시키고 약간의 물을 첨가하십시오.

칩 토글과 함께하는 4.- 요구르트 : 생 야채 나 닭고기에 넣는다.

성분

1. 설탕없는 천연 그리스 요구르트 컵과 1/4
2. 엑스트라 버진 올리브 오일 한 잔의 4 분의 3
3. 두 개의 레몬 주스
4. 절인 칩 토플 칠레 2 큰술
5. 잘게 잘린 실과의 찻 숱가락
6. 맛을 내기 위해 소금과 후추

준비
사발에서 모든 성분을 섞고 조미료를 정정하십시오.

5. 너트 : 찐 야채

성분

1. 화이트 와인 식초 반 컵
2. 스타 아니스의 씨앗
3. 디종 겨자 한 티스푼
4. 꿀 한 티스푼
5. 1 컵의 물 한 컵
6. 소금 한 티스푼
7. 후추 절반 찻 숟가락
8. 아보카도 오일 한 컵
9. 잘게 잘린 호두 2 개 큰 스푼

식초가 반으로 줄어들어 예비 될 때까지 식초를 가열하십시오. 차가워지면 아니스를 제거하십시오. 그릇에 식초, 겨자, 꿀, 물을 섞는다. 소금과 후추로 간을하고 기름으로 유화하십시오. 너트 추가

이 드레싱 레시피를 좋아한다면 Pía Quintana 요리사가 그녀의 책 México Sano에서 제공하는 모든 요리법을 좋아할 것입니다. 그 부분은 균형 잡힌식이 요법을하는 것이 매우 중요하다는 것을 기억하십시오. 그리고 너, 다른 드레싱 준비법을 안다?

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