야채와 함께 Tlayuda

tlayudas는 오악 사카 (Oaxaca)의 전형적인 요리 중 하나입니다. 수제의 바삭 바삭하고 멕시코 풍의 맛이 특징입니다. 그들을 먹으면 체중이 늘어날 것이라고 생각한다면, 영양이있는 것 외에도 죄책감없이 먹을 수있는 요리사 Pía Quintana가 채소와 함께이 요리법을 시도해야합니다.

 

야채와 함께 Tlayuda

6 인분 재료

  1. 볶은 콩 한 잔
  2. 두 tlayudas
  3. 파삭 파삭 한 오악 사카 치즈 한잔
  4. 한 숟가락의 올리브 오일
  5. 잘게 잘린 혼합 된 호박 한 잔
  6. 오레가노 한 티스푼
  7. 소금과 후추, 맛
  8. 얇게 썬 토마토 한 잔
  9. Arugula의 무리
  10. 과카 몰레 맛보기

준비

tlayuda에 콩을 뿌리고 치즈를 첨가하십시오. 치즈가 녹을 때까지 중간 열과 열에 철판 위에 놓으십시오.

그 사이에, 기름을 가열하고 주니니, 오레가노, 소금, 후추 및 절기를 추가하십시오.

혼합물을 tlayuda 위에 붓고 토마토를 넣습니다. comal을 제거하고 arugula를 놓으십시오. 즉시 서빙하십시오. 작은 아보카도로 장식하십시오.

콩은 복잡한 탄수화물, 단백질, 비타민, 미네랄 및 섬유의 좋은 원천임을 기억하십시오. 그러나, 당신은 당신의 접시에 닭고기를 더 첨가하여보다 풍부하게 만들 수 있습니다. 그리고 너, 감히 야채와 함께 tlayudas의 제조법을 시도합니까?

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