• 할 수있다 5, 2024

당신의 수치를 돌보고 콜레스테롤 수치를 낮추고 싶습니까?

병아리 콩은 콜레스테롤을 줄이는 식품 중 하나입니다. 그것은 당신에게 이상적인 선택입니다.

의사에 따르면 호르헤 디 팜 플로 나 그의 책에서 "음식 건강" , 병아리 콩은 섬유질 함량 때문에 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이되는식이 속성을 가지고 있습니다.

섬유질 함량 때문에 변비를 예방하고 높은 에너지 값 (364 kcal / 100 g)을 지닌 식품이기도하므로 포화력이 좋습니다.

다음 GetQoralHealth 이 콩과 식물의 특성을 활용할 수있는 제조법을 가지고 있습니다.

HUMMUS DE GARBANZO

(4 인분)

성분

마른 병아리 300g

마늘 2 정향

레몬 2 개 (주스)

1 티스푼 커민

1 티스푼 카레

올리브 오일

소금

(다진 파슬리)

(파프리카)

(참깨 4 작은 술)

준비

1) 차가운 물을 2 배로 용기에 넣고 24 시간 동안 병아리를 담근다.

2) 그런 다음 물로 충분히 헹구고 물기를 제거하고 부드럽게 헹궈냅니다.

3) 비 막대기 냄비에 약간의 기름을 데우고 마늘과 향신료 가루 (커민과 카레)를 넣고 중간 열에 몇 분 정도 토스트한다.

4) 병아리 콩을 넣고 2 ~ 3 분간 잘 젓는다.

5) 매우 균일 한 크림을 얻을 때까지 레몬 주스를 첨가하여 모든 것을 섞는다. (필요하다면 천천히 올리브 오일을 더 부드럽게 만들어 준다.)

6) "후 머스"를 딥 플레이트에 부어 파슬리 나 다진 고수풀로 뿌린다. 파프리카 또는 커민; 참깨 또는 볶은 소나무 견과류 및 / 또는 칠리 파우더.

식물성 기원의 모든 음식과 마찬가지로, 병아리는 육류와 비타민 A 및 C에 함유 된 비타민 B12를 제외하고는 좋은 영양소입니다.하지만이 조리법에 레몬을 추가하면 면역 체계를 보호 할 수도 있습니다.

병아리의 영양 특성

각 100 g 익지 않는 식용 부분에서 :

에너지 : 364 kcal.

단백질 : 19.3 g.

탄수화물 : 43.3 g.

섬유 : 17.4 g.

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영상 의학: Cómo hacer hummus de garbanzos (할 수있다 2024).