quinoa 소비의 7 가지 이유

• 할 수있다 4, 2024

Quinoa는 히스패닉 시대 이전부터 가장 존경받는 기능성 식품 중 하나입니다. 퀴 노아의 특성은 높은 생물학적 가치가있는 단백질로 알려진 새로운 단백질의 형성에 필요한 모든 필수 아미노산을 포함하므로 NASA .

음식으로서의 노아의 가치는, 볼리비아 진단 연구소 (SELADIS) 연구소 , 페닐알라닌, 히스티딘, 라이신 및 다른 사람과 같은 인간을위한 필수 아미노산의 그것의 내용을위한 그것의 단백질의 내부 구성에서.

지방질에있는 그것의 기여금은 또한 에너지 가치를 위해뿐만 아니라 몸을 위해 더 건강한 불포화 지방산의 내용을 위해 또한 상당하다.

미량 영양소 섭취 또한 중요하며 비타민과 미량 성분이 그 구성의 중요한 부분 인 것으로 밝혀졌으며 신진 대사 내에서 역할을하면서 세포와 조직의 필수 기능을 수행합니다.

연구에 따르면 국립 기술 안전 센터 (CNTA) - San Adrián Navarra의 라보 라 토리에 델에 브로 , 스페인 quinoa의 속성은 일련의 건강상의 이점을 제공합니다.

1. 그것은 글루텐을 포함하지 않으며, 그것은 celiacs에 적합하며 밀의 대안입니다. 그것은 시금치와 비교됩니다.

2. 그것은 항 염증 및 치유 속성을 가지고 있으며 여성의 에스트로겐 부족에 대해 작용합니다.

3. 스프, 디저트, 샐러드, 빵, 음료 및 쿠키로 곡물을 대체 할 수 있습니다. 그것은 macrobiotic 및 채식 식단에 사용됩니다.

4. 높은 섬유 및 단백질 함량 (섬유의 권장 일일 값의 20 %를 차지함) 때문에 식욕을 줄이고 포만감을 높이는 것이 이상적이며 체중 감량 다이어트와 다이어트에 이상적입니다. 균형 잡힌

5. 전분과 섬유질 함량이 높기 때문에 위염은 위염과 대장염과 같은 질병을 줄일 수 있습니다. 그것은 염증이나 염증이있는 위와 같은 경우와 마찬가지로 점막이나 기관의 내부 피부를 보호하는 강렬한 곡물입니다.

6. Quinoa는 미량 원소 및 불포화 지방산으로 인해 체지방 및 혈액 내 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있습니다.

7. 노아 잎을 주입하면 완하제로 사용되기 때문에 변비 및 복부 염증과 같은 증상을 완화시키는 데 도움이되며 간 질환 치료에도 도움이됩니다.

quinoa는 FAO 그 특성이 다음 십년 동안 많은 이익과 안전성을 제공하는 식품 중 하나이자 심장 혈관 질환, 당뇨병 및 고혈압과 싸울 수있는 낮은 혈당 지수 식품 인 유용성 때문에 중요합니다.

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