단백질은 효소와 호르몬처럼 작용합니다.

• 4 월 28, 2024

다양한 형태로 결합 할 수있는 약 20 가지의 아미노산이 있습니다 단백질 . 각각은 그것들의 형태와 기능을 결정 짓는 독특하고 유 전적으로 정의 된 일련의 것들을 가지고있다.

에서 정보에 따르면 hospitalsangeles.com 단백질은 다음과 같은 매우 중요한 과정에 참여합니다. 성장 , 응고 ~의 피 , 수송 산소 , 근육 수축 , 수송 전자들 몸에 필요한 다른 활동들. 일부 단백질은 다음과 같이 작용합니다. 효소 및 호르몬 . 포함 된 식품 중 단백질 위치 :

동물 기원 단백질

1. 고기
2. 치킨
3. 물고기
4. 계란
5. 유제품 (치즈, 우유, 요구르트, 크림)

식물 기원 단백질

1. 콩과 식물 (렌즈 콩, 콩, 완두콩, 콩, 병아리 콩, 대두)
2. 곡물
3. 너트와 씨앗

단백질 요구량은 사람의 나이, 성별, 체중, 신체 활동 및 건강 상태에 따라 다릅니다. 특정 조건은 정상적인 요구 사항을 증가시킬 수 있습니다. 예를 들어, 어린 시절, 임신 ,수유 또는 고성능 운동 선수의 경우.

일반적으로 권장되는 것은 총 칼로리 요구량의 15 %는 단백질 동물 기원과 식물 기원 모두.

극심한 빈곤 상태 또는 나쁜 식습관 상태에서 단백질이 존재할 수 있으며 증상은 다음과 같습니다.

1. 피로감
2. 탈모
3. 근육 질량의 손실
4. 호르몬 불규칙
5. 낮은 체온

또 다른 문제는 많은 양의 단백질 , 우리는 소변을 통해 버려야하는 질소의 더 많은 양을 몸에 도입합니다. 이것은 신장 문제로 해석 할 수있는 신장 부분에 더 많은 노력을합니다.

이런 이유로 영양사와상의하여 권장 금액이 무엇인지 알려주는 것이 중요합니다. 여기서 우리는 당신에게 풍부하고 건강한 조리법을 보여줌으로써 신체의 영양분으로부터 영양을 얻습니다.

파이가 고기와 함께 박제되었습니다.

기초 용 성분 :

4 큰 감자 요리

우유 1 컵

60 그램의 버터

달걀 노른자 3 개

만회장 치즈 100g

1/2 컵 분쇄 빵

가볍게 치는 달걀 1 개

소금 맛

충전 용 성분 :

갈은 소고기 250 그램

다진 베이컨 100 그램

1/2 컵 다진 파슬리

1/3 컵 다진 양파

1/2 찻 숱가락 육두구

올리브 10 개

화이트 와인 1/3 잔 (옵션)

계란 2 개 썰어

맛을 내기 위해 소금과 후추

절차

베이스 :

감자를 껍질을 벗기고 으깬다. 우유를 조금씩 첨가하고 잘 섞는다. 버터, 노른자, 치즈, 소금을 넣으십시오. 그것들이 통합 될 때까지 저어 준다. 그리고 그것이 끓을 때까지 저열로 요리한다. 스토브에서 꺼내 시원하게하십시오. 이 매시의 세 번째 부분을 기름칠 발에 대한 곰팡이를 줄과 지상 빵을 뿌렸다. 오븐을 250 ° C로 예열하십시오.

채우기를 위해 :

베이컨, 양파 및 파슬리를 튀기십시오. 육두구와 함께 고기와 계절을 추가하십시오. 와인을 부어 소금과 후추로 맛을 낸다.덮고, 화염을 내리고 액체가 증발 할 때까지 요리하십시오. 삶은 달걀 조각으로 파이의 바닥을 덮고 위에 채우십시오.

나머지 으깬 감자를 벗겨 고기 위에 올려 놓으십시오. 구운 달걀을 바니시로 칠하고 200 ℃에서 20 분간 굽습니다. 올리브와 장식 샐러드와 함께 제공합니다.

이 맛있는 요리법을 준비하고 몸의 기능을 개선하십시오!

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