• 4 월 29, 2024

간장은 세계에서 가장 오래되고 영양가있는 음식 중 하나입니다. 그것은 많은 영양 혜택을 가지고 있습니다 : 그것의 glycemic 색인 낮은 혈당 수치를 제어하는 ​​데 도움이, 그것은 단백질, 섬유 및 isoflavones, 같은 여러 질병에 긍정적 인 영향을 물질의 훌륭한 소스입니다 심장 혈관 .

아직 공식적으로 발표되지 않은 데이터는 콩 단백질이 혈소판 응집을 억제한다는 것을 나타내며 대두 이소 플라본 (genistein) 중 하나가 세포 증식을 억제하는 플라크 형성을 감소시킬 가능성이있다. 죽상 경화증의 과정의 일부인 부드러운 근육. 따라서 FDA (식품 의약품 안전청) 및 AHA (미국 심장 협회) 의 위험을 줄이기 위해 하루에 콩 단백질 25 그램의 소비를 권장 심혈관 질환 .

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콩 단백질의 장점

의 건강과 관련하여 심장 , 콩 단백질이 매우 유익하다는 것이 입증되었습니다. Fernanda Zimmermann, 켈로그 영양 및 건강 연구소의 영양 학자 , GetQoralHealth와의 인터뷰에서 자사의 소비의 이점에 대해 설명합니다.

1. 수많은 연구 결과에 따르면 다이어트에 콩 단백질을 첨가하면 적당량의 콜레스테롤 총 3 %.

2. 콩 단백질 섭취는 LDL (저밀도 지단백질) 콜레스테롤 또는 "나쁜 콜레스테롤"의 산화를 억제합니다.

3. HDL 콜레스테롤 (고밀도 지단백질), 또는 "좋은"콜레스테롤은 그다지 변하지 않는 것처럼 보입니다. 그 효과는 매우 긍정적입니다. 최상의 결과는 높은 수준의 사람들에게 나타나며 콩 단백질의 소비를 증가 시키면 계속됩니다.

4. 마찬가지로 콩 단백질을 섭취하면 피의 중성 지방 농도가 감소하여 개인을 고통으로부터 보호합니다 심혈관 질환 .

5. 3 %의 감소가 콜레스테롤 개발 위험이 10 %까지 감소합니다 심혈관 질환 .
 

AHA는 또한 콩 단백질을 섭취하면 포화 지방과식이 콜레스테롤의 소비를 줄일 수 있다고 언급했다.

콩으로 만든 식품은 건강에 좋은 식단에 중요한 기여를 할 수 있습니다. 그래서 대두 단백질은 심장 건강 .

항상 의사의 지시를 따르십시오.식이 요법에 대해 궁금한 점이 있으면 영양사에게 문의하십시오. 추가 정보 : www.insk.com insk.mexico@kellogg.com www.facebook.com/inskmx @inskmx