• 4 월 18, 2024

많은 경우 우리는 음식을 돌보는 것에 대해 너무나 걱정하고 주방 용품이 만들어진 재료가 우리의 건강에 영향을 줄 수 있다는 것을 잊어 버립니다.

현재 캐서롤, 몰드, 테이블 및 주방 도구를 만드는 데는 다양한 재료가 있습니다. 다음은 부엌에서 가장 많이 사용되는 재료 목록과 그 안전 정도입니다. 건강에 도움이되는 최고의 제품을 선택하는 데 도움이됩니다.

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주방에서보다 효과적인 재료

1. 에나멜 처리 된 주철 . 가장 안전한 재료 중 하나 인 것으로 간주되며 표면이 비교적 달라 붙지 않고 반응이 거의 없으므로 음식물이 금속이나 화학 물질로 오염 될 위험이 없습니다.

2. 철제 이 재료는 음식 준비를 위해 수세기 동안 사용되어 왔습니다. 그것은 매우 내구성이 강하고 열을 잘 유지하므로 스토브와 오븐에서 사용하기에 이상적입니다.

3. 유리. 냄새, 향료를 저장하지 않고 세척하기 쉽고 음식물에 유독 물질을 방출하지 않기 때문에 가장 안전한 물질 중 하나입니다. 음식을 저장하거나 서빙하기에 이상적인 재료이지만 요리시에도 사용할 수 있습니다.

4. 세라믹 도료에 ​​사용 된 에나멜이 납이나 다른 독성 물질을 함유하지 않는다면, 이는 식품을 조리하기위한 또 다른 안전한 재료입니다.

5. 스테인레스 스틸. 스테인레스 스틸로 만들어진 팬은 일반적으로 빠른 요리에 매우 좋습니다. 연마 액이 청소에 사용 되더라도 표면이 반응하지 않습니다.

6. TeflonTM. 많은 냄비 및 프라이팬 제조업체가 제품을 코팅하는 데 사용하는 비 접착 성 코팅재의 상표입니다. 이 유형의 팬은 낮은 열 또는 중간 열에서만 사용해야하며 호흡기를 자극하는 퓸을 방출 할 수 있으므로 절대 온도를 높이 지 마십시오.

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아시다시피, 음식 준비를위한 주방 용품의 재료 또한 우리의 건강을 돌보는 데 중요합니다. 건강에 악영향을 최소화하기 위해서는 이들 각각의 올바른 사용이 중요합니다.

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