달걀의 3 가지 신화와 현실

• 할 수있다 4, 2024

멕시코에서는 10 명 중 6 명이 계란을 섭취합니다. 95 %는 흰색을 선택하고 나머지는 갈색 계란을 선택합니다. 그러나 두 사람 사이에는 영양 적 차이가 없다고 그는 말합니다. Tere Rull , 영양 학자 및 교사 라살 대학교 의학부 .

기자 회견에서 보건 전문가는이 제품의 신화와 진실을 밝힙니다.

1. 신화 계란 섭취가 증가합니다. 콜레스테롤

현실 :에 따르면 세계 보건기구 (WHO) 중요한 연관성은 없지만 멕시코를 가장 많이 소비하는 4 개국 (멕시코)을 알 수 있습니다. 일본, 스페인, 프랑스는 사망률이 가장 낮다. 심혈관 질환.

2. 신화 닭은 호르몬을 공급 받거나 빨리 성장하기 위해 주입됩니다.

현실 : 닭은 영양 및 유전자 조작 (육계 닭)으로 인해 짧은 시간 내에 발병합니다. 이제는 번식과 십자가의 선택에 대해 더 많이 알려져 있습니다.

3. 신화 암탉의 배란은 빛의 조작으로 가속화됩니다.

현실 :이 생물학적 과정을 빛으로 조작하는 것은 불가능합니다. 닭은 몇 살인지에 따라 25 또는 28 시간마다 달걀을 생산합니다.

Rull에 따르면, 특히 달걀 흰자의 계란 섭취는 단백질이 풍부하여 포만감을 더 가지므로 주당 3 ~ 4 회 섭취하는 것이 이상적입니다 (한 조각)

이러한 의미에서 영양 전문가는 아침에 달걀 흰자위 같은 단백질을 섭취함으로써 신진 대사를 가속화하고 에너지로 가득 차게함으로써 전문직이나 학교 일을보다 생산적으로 할 수 있음을 보여줍니다.얼마나 자주 달걀 흰자위를 소비합니까?

영상 의학: 일본이 3018년에 살고 있다는 증거 20가지 (할 수있다 2024).