5 가지 음식과 세계의 굶주림

• 4 월 30, 2024

식량 가격의 상승, 세계 인구의 증가 및 기후 변화와 같은 다양한 요인들이 식량난 . 이 10 월 17 일은 국제 빈곤 퇴치의 날 .

그 유엔 식량 농업기구 (FAO)는 약 6 억 명의 사람들이 영양 부족한 세계에서

그 부분을 위해, 세계 은행 그는 2010 년과 2011 년 사이에 식량 가격의 상승으로 7 천만 명이 극심한 빈곤에서 살아가고 있다고 지적했습니다.

발표 된 정보에 따르면 BBC 월드 낮은 생산비와 재산으로 세계의 기아를 없애는 데 도움이되는 식품이 있습니다.

교황 : 다른 야채와는 달리, 감자는 극한 기후에서 재배 할 수 있으며 토지는 거의 없습니다. 감자에는 탄수화물 , 단백질, 비타민 철분, 칼슘, 인 및 칼륨과 같은 미네랄이 포함됩니다.

식량 농업기구는 개발 도상국 가정의 재배를 촉진하여 현지 시장의 가격에 대한 의존을 피한다.

콩 : 이 콩과 식물은 저렴한 비용과 접근성 덕분에 많은 수의 사람들을 먹일 수 있습니다. 또한 우유, 치즈 (두부), 파스타와 빵 용 고기 및 반죽과 같은 다양한 식품을 만들기 위해 가공 할 수 있습니다. 콩은 단백질, 지방 및 탄수화물 개발에 필요합니다.

렌즈 콩 : 그들은 높은 수준의 섬유질을 가지고 있으며, 단백질 및 칼로리 ; 높은 철분 함량 때문에이 음식은 아이들을 먹이기에 이상적입니다. 빈혈 .

높은 양의 단백질 이 콩류 중 배고픔을 통제하고 근육 , 에너지를 제공하고 몸을위한 건강한 지방의 근원입니다.

이 콩과 식물은 아연, 비타민 B , 니아신 및 리보플라빈. 그들은 또한 엽산이 풍부하여 신생아의 신경 튜브 선천성 질환과 언어 장애를 예방합니다. 임신 .

옥수수 : 수년 동안 그것은 미국의 식량 기반 중 하나였습니다. FAO에 따르면 전 세계적으로 인간 영양에서 세 번째로 중요한 시리얼이다.

세계의 음식 중 40 % (밀과 함께)의 원천이며 약 25 %의 칼로리 개발 도상국에서 소비되고있다. 그것은 탄수화물이 풍부하고, 단백질, 섬유, 지방, 베타 - 카로틴 및 비타민 그룹 B (B1, B3 및 B9)의 그룹.

콩 : 그들은 주로 미주 지역에서 FAO로부터 자금을 지원받습니다. 옥수수와 마찬가지로 대륙의 식량 기지 다. 그 빈혈 에너지를 칼로리 및 단백질 .

섬유질, 철분, 구리, 아연, 인, 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 베타 카로틴, 비타민 A와 B, 엽산과 폴리 페놀, 예방, 후자, 조기 노화와 일부 유형의 암 .

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영상 의학: EBS 다큐프라임 - Docuprime_녹색동물(굶주림)_#001 (4 월 2024).