버섯 타 말레

rosca de reyes를 나눈 후에, 최대량은 규정 식 유혹 및 체중 증가가 잊혀 졌다는 것을 고려하십시오; 그러나, 위에 2 월 2 일, 캔들 스의 날 , tamales, atole 및 초과가 존재합니다.

에서 캔들 스의 날 아기 예수가 유태인 관례에 따라 그의 부모에 의해 사원에서 선물 된 일은 기념된다; 축하 행사는 크리스마스가 끝난 후 40 일이 지나서이 축하 행사의 마지막 날입니다.

멕시코의 영적 정복 이후이 축하 행사는 우리가 오늘날 알게 된 축하 행사가되었습니다. 25 일에 아이를 괴롭힌 사람들은 그를 입히고 교회에 선물해야합니다. 일부 원주민 공동체에서는 다음 재배를위한 씨앗으로 사용될 옥수수의 귀가 축복을받습니다. 마지막으로 실을 자르고 그 인물을 만진 사람들은 타말레를 초대하여 친구들에게 어필해야합니다.

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버섯 타 말레

성분

양파 2 개

마늘 두 정향

두 guajillo chiles

버섯 반 킬로

세 토마토

15 chard leaves

파나마 치즈 250 그램

한 숟가락의 버터

옥수수 가루 750 그램

한 숟가락의 베이킹 파우더

라이트 버터 250 그램

라이트 크림

맛을 내기 위해 소금과 후추

준비

1. 중간 열에서, 팬에 버터 스푼을 녹여 라. 양파, 마늘, 고추 및 마지막으로 버섯을 추가하십시오, 모두는 정밀하게 잘게 잘려야합니다.

2. 깊은 그릇에 밀가루와 버터, 소금 및 베이킹 파우더를 섞으십시오. 무릎을 꿇을 때까지 15 분 동안

3. 각 chard 잎에 작은 반죽을 놓고 버섯 스튜의 한 숟가락을 놓습니다. 타멜레 모양으로 포장하고 증기선 솥에 넣으십시오.

4.  양파 슬라이스와 토마토로 타 말레를 덮어서 계절을 정하고, 증기선과 스팀을 1 시간 동안 덮어 두거나, 반죽이 잘 조리 될 때까지 덮으십시오.

5. tamales를 봉사하고 크림을 두십시오.

거의 90 %의 물로 만들어졌으며, 버섯은 식단에 포함시키기에 이상적입니다. 또한, 그것은 칼륨과 인이 풍부한 음식이며 유기체가 기능하는 기본 미네랄입니다. 유기물이 물의 균형을 조절하기 때문에. 칼륨은 또한 전신 근육이 완벽하게 작동하는 데 필요합니다.

즐겁게 캔들 스의 날 양심의 가책이 없다. 이 조리법으로 당신은 당신의 라인을 보살 피지 않을 것입니다. 그러나 당신이 사랑하는 사람들의 건강을 지키고 동시에 우리 역사의 일부인 전통을 간직하십시오.
 

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