육류 감소, 건강 증진

팔로우 채식 고통의 위험이 22 %까지 감소합니다 대장 암 , 새로운 연구에 따르면.

연구 Loma Linda 대학 캘리포니아에서는 채식주의 자 물고기 고기와 다른 바다 동물 만 먹는다고해서, 이런 종류의 , omnivores 인 사람들에 비해.

 

육류 감소, 건강 증진

이 연구에는 77,000 명이 넘는 사람들이 참여했으며, 이들은 7 년 동안 과학자들에 의해 추적되었습니다. 절반 이상이 다음과 같이 분류되었습니다. 잡식성 동물 , 나머지는 4 개 그룹으로 나뉘어져 마이클 올리히 , 학회의 리드 저자이자 조교수.

 

일주일에 한 번 고기를 덜 먹은 세미 채식주의 자; 생선과 다른 해산물을 먹었지 만 다른 고기는 피한 채식주의 자; 육식을 피했지만 계란이나 유제품을 먹은 락토 오보 채식주의 자; 완전 채식주의 자 "라고 덧붙였다.

결과는 채식주의 자 함께 그들은 고통의 위험을 22 % 줄였습니다. 대장 암 , 잡식 동물과 비교했을 때. 개별적으로, 이는 19 %의 위험을 줄이는 것과 같습니다. 결장암 29 % 적은 직장.

소비 한 채식주의 자 물고기 해산물 등의 잡식성 식품을 먹는 사람들은 잡식으로 고통받을 위험이 43 % 대장 암 . 완전 채식주의 자 및 유액 - 채식주의 자에서 채식주의자가 16 %에서 18 %로, 준 채식주의 자에서만 8 %로 감소했습니다.

 

논리적 원인

이 연구는 채식이이 경미한 위험의 원인임을 보여주지는 않지만, 에드워드 지오반 누치 , 영양 및 역학 교수 하버드 공중 보건 학교 , 상태 :

 

이러한식이 패턴은 붉은 고기를 포함하는 전통적인식이에 비해 인슐린과 비슷한 물질 인 대장 암과 관련된 호르몬의 성장 인자를 감소시킬 수 있습니다. "

과학자들은 그들의 입장에서 오메가 -3 지방산, 강력한 소염제 및 항암제 Pescetarian 그룹에서 낮은 위험의 열쇠입니다. 또한, 물고기는 비타민 D를 제공하는데, 높은 복용량은 고통의 위험이 적습니다 대장 암 .

대장 암 미국에서 종양으로 인한 두 번째 사망 원인이기 때문에 국립 암 연구소 50 세 이상 성인의 경우 대장 내시경을 권장하고 10 년마다 추적 관찰합니다.