• 4 월 27, 2024

일반적으로, 몇몇 연구는 필수 영양소는 부족하지만 지방, 당류 및 화학 물질이 풍부한 식단은 뇌의 기능과 활동의 감소뿐만 아니라 기억에 영향을 미치고 행동 또는 발달 문제를 일으키는 것과 관련이 있음을 보여줍니다. 인지 적

식이 요법에 관한 연구자는 로스 앤젤레스 캘리포니아 대학, Fernando Gómez-Pinilla 그는 "음식은 뇌와 그 활동, 특히 기억에 영향을 미치는 약리학 적 화합물과 같다.

뇌에 영향을주는 음식

1. 과자 및 설탕 . 연구 베를린 대학 병원 Charité Neurology 저널에 발표 된 바에 따르면 과잉 혈당을 가진 사람들이 기억력 문제를 더 많이 겪을 가능성이 있음을 보여줍니다.

2. 정크 푸드 . 에서 과학자에 따르면 University of California , 소위 "패스트 푸드 (fast food)"는 칼로리가 풍부하고 트랜스 지방과 포화 지방이 풍부한 음식으로 학습과 기억과 관련된 뇌와 뇌 분자의 시냅스에 부정적인 영향을줍니다.

3. 붉은 고기 . 포화 지방을 많이 섭취하는 사람들 (붉은 살코기에서 발견되는 것과 같은)은 올리브유와 같은 단일 불포화 지방을 함유 한 제품을 선택한 사람들에 비해 전반적인인지 기능과 기억력이 떨어집니다. 연구 브리검과 보스턴의 여성 병원 (BWH).

4. 간단한 탄수화물 . 연구원에 따르면 캐나다 토론토 대학교 , 빠른 흡수 탄수화물 식사 (이 경우 밀가루, 고지방 유제품 및 세련된 설탕)가 특히 2 형 당뇨병 환자의 기억력 문제를 유발하고 성능을 저하 시킨다는 연구 결과가 나왔다. 인지 적

5. 프럭 토스 . fructose가 많이 함유 된 음식물, 특히 가공 식품에 옥수수 시럽 (청량 음료, 통조림 과일, 설탕 주스 등)이 첨가 된 식사는 뇌가 기억과 학습을 늦추고, University of California .

대조적으로 기억 상실과인지 능력 저하를 막으려면 영양 전문가는 오메가 3-DHA, 산화 방지제, 비타민 B, C 및 E가 풍부한 식품뿐만 아니라 식물성 기름의 사용을 권장합니다. 이는 메모리 열화에 대한 보호 효과가있는 것으로 보인다.

영상 의학: 뇌를 스마트하게 만드는 음식 _뇌에 좋은 음식이 있다. (4 월 2024).