채식의 5 가지 위험

• 할 수있다 6, 2024

채식주의는 과일, 야채, 콩류, 시리얼, 씨앗, 견과류를 포함한 식물 기원 식품의 섭취에 초점을 맞춘식이 요법입니다. 채식 식단에는 여러 가지 유형이 있지만 가장 일반적인 패턴은 다음과 같습니다.
 

1. 완전 채식 : 모든 종류의 육류 및 동물성 제품을 배제한 것.
2. 락토 - 채식주의 자 : 식물성 유제품과 유제품을 포함한다.
3. 오보 - 락토 - 채식주의 자 : 계란과 유제품 소비가 포함 된 채식입니다.

채식을 둘러싼 많은 논란이 있습니다. 많은 사람들에게 체중 감량과 건강 유지에있어 채식주의는 논리적 인 반응으로 보입니다. 다른 한편으로는 동물 기원 식품과 그 중요한 영양소의 섭취를 제한하는 것은 건강에 좋지 않은 것처럼 보입니다.

그러므로 우리는 채식이 초래할 수있는 건강상의 위험에 관한 몇 가지 흥미로운 사실을 제시합니다.
 

1. 약한 뼈 . 채식에는 충분한 양의 칼슘과 비타민 D가 포함되어있을 수 있지만, 채식주의 자에게는 채식주의 자보다 골밀도가 약 5 % 적다는보고가 있습니다.
 

2. 비타민 B12 결핍 . 연구에 따르면 잡식 동물은 약간의 고통의 위험이 있습니다. 심혈관 질환 그러나 채식을하는 사람은 고기를 섭취하지 않는 사람들에게 잠재적 인 위험이 있으며, 이는 심혈관 건강을 손상시킬 수있는 비타민 B12 결핍에 있습니다.
 

3. 오메가 3 지방산의 부족. 연구에 따르면 채식주의 자들은 오메가 3 지방산, 특히 EPA와 DHA의 함량이 적습니다. 심장 혈관 건강 .
 

4. 빈혈. 철분과 비타민 B12의 공급 부족으로 인해 빈혈 매우 엄격한 채식을하는 사람들.

의 경우 빈혈 철분 결핍으로 인해 철분 "헴"(육류에서 유래 한 것)의 기여도가 낮아 철분 섭취량이 많은 비타민 C와 함께 철분 섭취량이 많은 음식을 적절하게 섭취하는 것으로 대체 될 수 있습니다 생체 이용 가능하고 따라서 피할 수있는 문제 빈혈 .
 

5. 낮은 단백질 섭취. 잡식성식이 요법에서 단백질의 가장 중요한 원천 중 하나는 동물 기원의 산물이기 때문에 채식에 직면 할 때 단백질의 기여가 극복하기가 가장 어렵습니다.

채식주의 또는 잡식성 식단은 모든 영양소의 기여를 따라야한다는 것을 항상 기억하는 것이 중요합니다. 식이 요법의 질에 의심의 여지가 있다면 영양사 만 평가하고 좋은 건강을 누릴 수있는 적절한 권고를 할 수 있습니다. .

영상 의학: 채식을 하는 다른 이유가 있다는 한 사람들_채널A_논리로풀다2 5회 (할 수있다 2024).