• 할 수있다 2, 2024

계절이나 날씨에 관계없이 날씨가 좋으면 바베큐 파티에 참견하기가 어렵습니다. 그러나, 음식을 요리하는이 방법은 체중 증가의 한 요인이 될 수 있습니다.

석쇠에 의해 남겨진 선은 풍미와 아로마를 더합니다. 그러나 까맣게 태우고, 볶은 음식과 튀긴 음식에 포함 된 화학 물질은 마침내 신체의 새로운 기능을 추가 할 수 있습니다. 지방 세포 노화 관련 질병의 위험을 증가시킨다 "고 연구진은 밝혔다. 퍼듀 대학교 .

 

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시간 조심해!

에 따르면 김기홍, 조교수 식품 과학, 당신이 단백질과 설탕을 고온에서 넣으면 화학 반응이 일어나서 맛과 질감이 만들어집니다. 그러나,이 작용으로부터 발생하는 당화 단백질은 연령 관련 질환의 발병과 관련이있다 심장 혈관 "

이것은 유일한 것이 아니며, 스톡홀름 대학교 (스웨덴), 유럽 식품 정보위원회 (European Food Information Council) 그것은 건강을 해칠 수있는 또 다른 요소 인 아크릴 아마이드가 있음을 강조합니다.

이것은 몇몇에서 형성 될 수있다. 음식 가열 공정 중 튀김, 토스트 또는 로스팅시 120 ° C 이상의 온도에 도달했을 때; 예를 들어, 수 제 및 패키지 칩, 짭짤한 쿠키, 토스트 및 아침 시리얼.

그의 연구에서, 김은 과도하게 태우거나 튀긴 음식의 끊임없는 섭취가 미숙 한 지방 세포를 제거하는 과정을 방해하며, 이로 인해 사람이 감량하기 어려운 축적을 일으킨다 고한다.

이상적인 것은 음식을 너무 많이 익히는 것을 피하는 것이 아니라 일일 복용량으로 균형 잡힌 식단을 유지하려고하는 것입니다. 조심해!

영상 의학: 배휘 (Hwi) - 조심해 (Be careful) [M/V] (할 수있다 2024).