피타야 젤리

연구 메트로폴리탄 자율 대학교 Iztapalapa (UAM-1)은 pitaya 속성이 포도당 혈액에서, 그래서 그것은 당뇨병 예방에 매우 유용합니다.

Miguel Ángel Armella 생물학과 학술 , pitaya (Stenocereus proinosu)가 포도당 유도체를 흡수하기 때문에 당뇨병 환자에게 매우 유익하다는 것을 설명합니다. 즉, 혈류로 들어가는 것을 방지합니다.

"소화관에서는 피타 아가 포도당 필름에 달라 붙어 몸에 흡수가 더 복잡해지기 때문에 직접 반응하는 분자 나 성분은 없지만 긍정적 인 영향을 미칩니다 ", 학계에 따르면.

pitaya의 또 다른 특징은 산화 방지제가 풍부한 betalaine 함량이 높기 때문에 조기 노화를 예방하는 것입니다. 높은 용량의 비타민 C를 투여 함에도 불구하고 호흡기 질환을 예방합니다. 이 과일을 최대한 즐기기 위해 우리는 다음과 같은 조리법을 공유합니다. ActitudFEM .

 

피타야 젤리

성분

  1. 피타야 펄프 한 컵
  2. 두 컵의 물
  3. unflavored 젤라틴의 봉투
  4. 빨간색 염료 한 병
  5. 장식 키위

준비

물 한 컵을 삶아 비 향료의 젤라틴 사세를 녹입니다. 차가운 물 한 컵에 pitaya 펄프를 넣고 적색 염료 몇 방울을 넣습니다. 분홍색이 될 때까지 혼합하십시오.

젤라틴 몰드에서 혼합물을 비우고 하룻밤 동안 냉장 보관하십시오. 봉사하기 위해, 작은 접시에 unmold 및 키위의 작은 조각으로 장식. 그리고 너, 피타야를 해본 적이 있니?

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