새로운 기술은 굶주림을 끝내려합니다.

• 4 월 18, 2024

네슬레 연구원은 위 본능 . 합리적인 본능이 아니라 정교한 프로세스가 소화관 , 우리는 우리가 가지고 있는지 알 수 있습니다. 배고픈 미국 신문을 발행하다 월스트리트 저널.

우리의 장내 신경계는 소화 기계 , 팀으로 일하고 의사 소통하는 약 5 억 개의 신경 세포를 가지고 있습니다. 뉴런 우리 뇌의. 그것은 땀샘과 세포의 분비물뿐만 아니라 소화계의 근육 수축을 조절하는 데 도움이되며 우리의 감정을 책임집니다 굶주림 또는 포만감 .

세계에서 가장 큰 식품 회사 중 하나 인 Nestlé는 본질적으로 시스템을 속이는 새로운 유형의 식품을 개발하기를 희망합니다. 예를 들어, 보통 기름에 비해 서서히 소화 가능한 기름으로 프렌치 프라이를 요리하면 당신은 더 많은 시간 동안 만족감을 느낀다. 과학자들은 추측한다.

위와 같은 사실을 연구하기 위해 네슬레와 다른 식품 회사들은 "인간 위장 두뇌"라는 모델을 백만 달러의 비용과 냉장고의 크기로 만들었습니다. 전체 구조는 컴퓨터로 제어되고 동일하게 조정되었습니다 온도는 인체가 사실을 모방 한 밸브와 구획을 포함하고 있습니다.

체계는에 대한 지속적인 굶주림의 상태에서 작동합니다. 디폴트. 굶주림과 포만감 사이의 균형을 찾는 목적으로, "위의 두뇌"와 두뇌 그들은 연결 신호 . 음식이 위장으로 들어 오면 확장되어 뇌에 신호를 보냅니다.

조직의 과학자들은 시뮬레이션 기계가 올리브 오일 일반 올리브 오일에 비해 모노 글리세 라이드. 이로 인해 포만감 소장에서 뇌로 보내집니다.

월 스트리트 저널은 기사에서 네슬레가 과학적 진보 덕분에 새로운 식품 그들은 5 년 안에 시장에 나갈 수 있습니다.

영상 의학: Film Theory: Don't Hug Me I'm Scared DECODED! (4 월 2024).