케 피어와 그 이점

수세기 동안 그것은 백인 출신의 많은 부족들의 가장 잘 지켜진 비밀이었다. 오늘 케 피르 전 세계에 알려져 있으며, 매일 더 많은 추종자를 모으고 있습니다. 또한 호출 불가리아 요구르트 , 그것은 발효 우유, 조합의 제품 프로 바이오 틱 박테리아 (유산균 유산균) 및 효모 (사카로 마이 세스 케 피어)의 행렬에 단백질 , 지질 및 설탕.

그 준비에 사용되는 과립은 콜리 플라워와 유사합니다. 다음 세 가지 유형이 있습니다. 케 피르 : 우유, 물, 차 또는 콘부 차 ( 그것은 약간의 산 맛을 가진 발효 음료이다); 어떤 사람들은 물이 우유보다 낫다고 생각하지만, 가장 맛이 좋기 때문에 후자가 가장 보편적입니다.

kefir의 이점

많은 장점 중 하나는 방위 특히 일부 질병이 회복되는 동안. 그것은 다음과 같은 조건에서 성공적으로 사용되었습니다.류머티즘 , 천식 , 변비 , 고혈압 , 관절염 , 위궤양 나쁘다 소화 또는 음식의 흡수, 염증성 질환 만성 질환 및 암이나 HIV- 에이즈

대부분의 천연 제품과 마찬가지로 불가리아 요구르트 그것은 높은 힘을 가지고 있기 때문에 생물의 기능을 조금씩 조절합니다 해독하는 산성 염기를 재구성한다. 또한 약간 자극적이기 때문에 피로감이나 피로감에 적절합니다. 스트레스 .

에 따르면 미국 영양사 협회 , 이것의 소비 불가리아 요구르트 식품의 동화 능력을 향상시키고 장내 이동을 조절하는 동시에 콜레스테롤 고통의 위험 결장암 ; 또한, 케 피르 연약한 것이 좋다. 완하제 , 그러나 그것이 강한 삼킨 경우에 그것은 활발하다 수렴성 .

최근 식품 연구소 (Food Institute)에서 발표 한 연구에 따르면 락토스 불내성 성인. 열쇠는 kefirada 우유의 조성이 정상 우유와는 매우 다른 것입니다. 모유 수유 또는 임신중인 아기 및 여성에게도 제공 될 수 있습니다.

정서적 인면에서 다음과 같은 경우에 사용하는 것이 좋습니다. 불안 , 그것은 수면과 식욕을 향상시키기 때문에 우울증 .

 

예방 조치

  1. 어떤 음식을 마시지 마십시오. 케 피어스 (우유, 물 또는 차). 질감, 냄새 또는 맛이 비정상적으로 변하는 경우.
  2. 준비에 매우주의하십시오. 콘부 차 이는 곰팡이로 오염되어 건강에 위험 할 수 있기 때문입니다.
  3. 항상 최고 품질의 요소 (예 : 좋은 원유)를 사용하십시오.

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