• 4 월 18, 2024

브뤼셀 콩나물은 글루코시 놀 레이트 (glucosinolate) 함량이 높기 때문에 방광, 결장, 식도, 유방, 췌장 및 위장과 같은 여러 유형의 암으로 고통받을 위험을 줄이기위한 훌륭한 식품입니다.

에 따르면 Complutense University of Madrid , 브루 셀 콩나물을 함유 한 글루코시 놀 레이트 (glucosinolate)는 항균, 항진균 및 살충제 보호 기능을 발휘합니다.

또한 신체에서 독소를 제거하고 소화 시스템의 적절한 기능을 자극하고 좌골 신경 통증 및 근육 염증을 제거하는 이뇨 작용을합니다. 이 혜택을 누리려면이 조리법을 나와 공유하십시오. 켈로그 영양 및 건강 연구소 .

브뤼셀 콩나물 그라탕

4 가지 성분을위한 성분

1. 200 그램의 브뤼셀 콩나물
2. 벗겨지고 1x1cm 크기로 자른 중간 크기의 감자
3. 반 껍질을 벗기고 비벼 먹은 당근
4. 라이트 베카멜 (화이트 소스) :
5. 탈지유 250 밀리리터
6. 한 숟가락의 버터 또는 올리브 오일
7. 한 숟가락의 밀가루
8. 소금 맛
9. 육두구
10. 갓 빻은 검은 후추
11. 파르 메산 분말 3 큰술
12. 신선한 다진 파슬리

준비

냄비에 브뤼셀 콩나물과 감자를 놓고 찐다. 예약

버터에 밀가루를 넣고 우유를 넣고 저온으로 섞어 모든 성분을 넣습니다. 육두구, 소금 및 후추로 맛을 낸다. 그것이 두꺼워지면 그것은 불에서 물러납니다.

중간 내화물 장소에서 파슬리와 함께 감자 주사위, 비벼 진 당근과 브뤼셀 콩나물을 추가합니다. 육두구 양념을 약간 부어 가루 치즈를 뿌린다. 섭씨 180도에서 14 분 동안 구우십시오.

닭고기 나 살코기가 들어간이 맛있는 요리를 즐겨보십시오. 파슬리 잎으로 장식하고 조금 더 치즈를 뿌려 맛볼 수 있습니다. 더 낮은 칼로리 조리법을 알고 싶다면 여기를 클릭하십시오.

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